Il mio blog nasce dalla mia passione per la cucina. Adoro sperimentare nuovi piatti e provare nuovi ingredienti. Navigando su internet ho visto che ci sono tanti siti o blog su questo argomento. Allora mi sono chiesta: perchè non provare? Ed eccomi qui a condividere le mie ricette con il web.
Un buon sito di ricette deve essere semplice e contenere ricette alla portata di tutti. L’obiettivo che mi sono posta è quello di dare dei consigli o degli spunti alle persone che dedicano un po di tempo al mio blog nella speranza che portino le mie ricette sulle loro tavole. Piatti troppo elaborati o con ingredienti impossibili da reperire scoraggiano, secondo me, le casalinghe (gruppo principale a cui mi rivolgo) a prepararli.
Adoro le cene che nascono spontaneamente. Tipo: sabato che fai? ceniamo insieme? Spero sempre che nessuno mi ordini un piatto in particolare in quanto mi piace stupire i commensali creando qualcosa a seconda dei loro gusti, che solitamente conosco. Nel caso in cui qualcuno mi ordinasse un piatto lo preparo volentieri, qualunque esso sia!
Per ora ho condiviso le mie ricette solo su facebook. Adoro condividere le mie creazioni con i vari gruppi di cucina. Mi emoziono quando vedo un “mi piace” o un commento positivo. Cerco sempre di essere presente, di ringraziare per i vari commenti positivi, di spiegare eventuali passi della ricetta poco chiari o dare consigli e pareri a chi ne ha bisogno.
Credo che passione, semplicità e rispetto siano alla base di ogni aspetto della vita, compreso la cucina.
