Food

Buono da mangiare e interessante da leggere. Anche il gelato contribuisce alla lunghezza di quel filo invisibile che lega la cultura alla cucina. Accanto ai romanzi, ai racconti e alle storiografie, i libri sul gelato si sono conquistati con il tempo il loro posto sullo scaffale delle librerie, arricchiti da una varietà di firme e …

I biscotti al burro sono un dolce molto goloso e veramente tanto semplice da preparare. A differenza di altri biscotti non richiedono lunghi tempi di cottura in forno e nemmeno tanti passaggi per la loro preparazione. Anche gli ingredienti sono facilmente reperibili e spesso li abbiamo già a casa in frigo o nella nostra dispensa. …

Il caldo è alle porte e con le temperature che si alzano la voglia di cibi freschi ma pur sempre golosi aumenta. Se vuoi evitare di accendere il forno per ore o stare dietro ai fornelli anche per la preparazione del dolce, ti consigliamo di seguire la ricetta che andremo ad esporti. Si tratta di …

Se stai pensando di fare il tiramisù alla birra ecco che noi abbiamo la ricetta perfetta per farlo davvero squisito. Il birramisù, da qualche tempo, è entrato ufficialmente nella lista delle rivisitazioni più amate del tipico dolce italiano: il tiramisù. È praticamente impossibile trovare qualcuno che non ami questo dolce al cucchiaio e, quindi, vale …

L’olio extravergine d’oliva è uno dei vanti dell’Italia, invidiato in tutto il mondo per la sua bontà e genuinità. Ne basta una piccolissima quantità per esaltare ogni ricetta, specialmente quelle della nostra tradizione.  Tuttavia, per scegliere un buon olio EVO è necessario prendere in considerazione alcune caratteristiche.  Le caratteristiche organolettiche di un buon olio extravergine …