L’idea di un blog di cucina è nata sopratutto per far conoscere e condividere le mie ricette con tantissime altre brave cuoche. Mi diverto molto sperimentare in cucina e creare piatti nuovi, sapori e profumi diversi. La soddisfazione di preparare un piatto che viene apprezzato dalla famiglia è già abbastanza, se però poi condividendolo nel mio blog, viene apprezzato anche da altre persone allora significa che la mia esperienza in cucina è valsa davvero la pena.
Il mio sito ideale deve essere molto semplice, con ricette alla portata di tutti.
La mia cena preferita inizia da un antipasto leggero con un buon aperitivo, poi un primo a base di pasta con un sugo adatto al tipo di stagione, un secondo di carne o pesce con un contorno abbinato e come dessert scelgo il dolce che preferiscono gli ospiti.
Se i miei commensali mi ordinano un piatto sono molto felice, perchè so che sicuramente fa loro piacere ed io vado sul sicuro.
Ho un ottimo rapporto con i social network, condivido ogni mia ricetta e spero sempre di ricevere pareri favorevoli e anche contrari vanno bene così mi aiutano a crescere….le critiche sono sempre costruttive.
L’ingrediente segreto è la passione che si deve mettere in cucina e l’amore per il cibo…allora anche i piatti più semplici si trasformano in qualcosa di speciale.
