Il frico è un piatto tipico della cucina friuliana. Si tratta di formaggio cotto in padella assieme a lardo o burro. Si può gustare nella versione morbida o nella versione dura e viene usato sia come antipasto sia come ottimo secondo piatto.
Per scoprire come prepararlo e come accoppiarlo ora non vi resta che seguire i consigli dei nostri blogger espertissimi sul frico.
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